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大阪いってきた。


 
ちょっと野暮用で大阪に行かなきゃだめだったので、
ウイラーのバスを使って1日強行軍、
四天王寺&海遊館&野暮用
という旅に出てきました。
 
まぁ、写真を見てくださいwww
 
四天王寺は個人的にかなり気に入りました。
全仏教的立場で宗派にこだわらない日本最初の仏教寺院として、
様々な建物などを見ることができ、
こんな言い方をすると、非常に失礼だとは思いますが、
仏教テーマパークのような印象を受けました。
 
海遊館は何も言うまい。面白くて仕方ないわ!!
ただ、美ら海を知ってしまうとね…ってのはあります。
 
道頓堀にちょっとだけ寄ったんで、
H&Mに初めて行ってきました。
あそこいいですね!名古屋も出店して欲しい。
僕のサイズに合ってたようですし。
 
梅田のカオスぶりには毎回圧倒されます。
 
そんな一日。
 
 
今日海遊館行って思った。
美ら海水族館に、閉館間際にいって、
あのでかい水槽の前に誰もいない状態になったら、
寝転んで眺めたいってwww

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あごだし料理3 – 鶏つくねにゅうめん


 
いただいた「福岡あごふりだし」料理の第3弾
鶏つくねのにゅうめん
 
あごふりだしで出汁をとり、
醤油を小さじ0.5。塩少々。
以上でスープは完成。
 
鶏つくねはよくある感じにつくればOK。
少しごま油を足すといいかな。
今日は、季節の変わり目で体を健康にするため、
大きめに生姜を刻んで混ぜた。
 
そうめんは普通のでOK。
 
あとは、盛り付け。今日は水菜と九条ねぎをたした。
 
試食。毎回のことながら、ガツンと香りが来る。うまし。
つくねを足して思ったのは、
このだしパック、動物系の香りとも相性いいよ。喧嘩しない。
あと、このパックは、調味料の味付けをかなり弱めにしたほうがいいかも。